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  Des petites pommes sur les pommiers

La floraison des pommiers est passé et la pollinisation était efficace. Désormais je trouve pleine de petites pommes sur toutes mes arbres.





  Les miracles du printemps

Chaque hiver j'ai une certaine mortalité dans mes verveines. Plusieurs facteurs y participent: le froid, l'humidité, les rats-taupier... Mais il y a toujours des surprises: il y a des pieds qui avaient l'air complètement morts et qui arrivent de sortir une petite pousse malgré tout!





  La lavande et la sauge toute verte!

Normalement ces deux plantes ont un feuillage un peu poilu et bleuâtre. Mais avec ce printemps bien arrosé leur feuilles sont d'un vert bien brillant! La sauge ne va pas tarder de fleurir.
Après elle sera ramassée autour de la St Jean.





  La récolte commence bientôt!

Voici la mélisse, qui est bientôt prête à être récoltée. Il faut absolument la récolter avant sa floraison, sinon elle change le gout.





  La camomille allemande

Voici la camomille allemande, qu'on appelle aussi Matricaire. Elle est vite envahi par des "mauvaises herbes" (je sais, c'est politiquement pas correct de le dire). J'ai trouvé une solution qui consiste de la semer (c'est une annuelle) sur un terrain très pauvre, d'un coup la concurrence à plus de mal. Bon, Un petit désherbage s'impose malgré tout. Elle se resème toute seule chaque année.





  Des petits noix...

... se sont déjà formés sur les noyers. Il faut se préparer pour être prêt de faire le fameux vin de noix, qu'on fait avec des noix verts, du vin rouge, de l'alcool et du sucre.





  Les angéliques

J'aime les angéliques! Pourtant chaque année le mois de mai passe sans que j'aurais fait des tiges d'angéliques confits, parce que en mai il y a tellement de travail!
Mais la plante me fait plaisir, on trouve une multitude d'insectes dans ses fleures. Je pourrais toujours ramasser ses graines après la floraison.






Lena, le coeur des cevennes - productrice de plantes aromatiques et de tisanes bio - agriculture biologique - nature et progres -