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  Nos plantations de novembre

En novembre nous avons acheté 27 arbres fruitiers (pommiers essentiellement, mais aussi des poiriers, prunes, pêches, cerisiers...) que nous avons planté sur des anciennes terrasses à vigne, vers la Ste Cathérine bien sur!

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  Mes nouvelles ruches en mélèze

Voici une mauvaise photo d'une de mes nouvelles ruches, auto-construites en mélèze.





  Joli ennemi des choux?

Une photo d'un joli petit insecte que j'ai trouvé sur une fleur de tournesol.

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  Quelle est votre favorite?

Pour ma nouvelle tisane j'ai fait trois petits dessins, et je ne sais pas lequel choisir....
Lequel choisiriez-vous?





  Paul et le travail d'hiver

Voici un autre travail d'hiver, quand il fait trop froid ou trop humide pour faire quelque chose dehors: coller les étiquettes sur les pots de miel.

Souvent c'est Paul qui m'aide pour ce travail.
Il a également aidé à faire des bougies.
Pendant l'été il fait une grande partie de la récolte de mauve et bleuet, ce qui vraiment m'aide beaucoup, car c'est en été ou j'ai beaucoup de travail.

Merci Paul!





  Seigle, vesce et féverole

Voici une photo que j'ai fait en janvier, on voit des petits bout de deux petits champ, ou on a planté la féverole (en haut) et du seigle, mélangé à la vesce (en bas).





  Terroir Cévennes fête ses 20 ans

Ma boutique paysanne, Terroir Cévennes, à Thoiras dans le Gard, fête ses 20 ans. Pour découvrir la boutique et savoir plus sur la boutique, les producteurs et artisans, les produits ou les animations durant cette année d'anniversaire, regardez sur le site der Terroir Cévennes, en cliquant ici.





  Pomodon, ma nouvelle tisane

Voici ma "nouvelle création", une tisane fruitée, composée de beaucoup de cynorhodon et de pomme et d'un peu de menthe verte.
J'aime bien la préparer et la laisser refroidir ensuite, c'est délicieux.
Elle s'appelle "Pomodon" et sera bientôt disponible sur le site Internet et à Terroir Cévennes.





  Composte aux bogues de châtaignes

J'ai entendu à plusieurs reprises que les bogues de châtaignes accumulent un peu de calcium, ce qui est intéressant dans notre pays ou les sols sont plutôt acide, même s'il s'agit que de petites quantités.

A suivre...

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  Mes premières bougies de cire d'abeille

Depuis des années j'ai le projet, mais enfin j'ai pu le réaliser: faire des bougies avec la cire de mes abeilles.

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  Le géant vert

Voici notre "Géant vert", le plus grand chou-rave de notre jardin! Il n'est pas très connu en France (en Allemagne beaucoup plus), pourtant c'est délicieux, surtout cru, croqué comme ça!!! (Mais aussi râpé, ou cuits, en gratin etc...)





  Le pourpier, mon ami dans le jardin

Encore une impression d'été: un champ de mélisse, installé en 2012. entre les rangs je laisse pousser le pourpier qui s'installe spontanément.

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  Queue d'hirondelle

Une petite impression de l'été dernière:
Cette chenille du papillon machaon (ou queue d'hirondelle) est née sur un fenouil qui s'est installé sauvagement dans notre bande de fleurs devant la maison.

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Lena, le coeur des cevennes - productrice de plantes aromatiques et de tisanes bio - agriculture biologique - nature et progres -